6 oeufs
500 gr de farine
1 litre de lait
3 cuillères à soupe d'huile
50 ml d'arôme crêpe (ou fleur d'oranger)
50 ml de vanille liquide
1 pincée de sel
 
Dans un saladier, verser la farine et y faire un puits. Y incorporer lentement le lait tout en remuant.
Ajouter les oeufs puis les arômes. Laisser reposer la pâte 1h avant de commencer à faire les crêpes.