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Salade de fèves

la note moyenne est 1 sur 5
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la note moyenne est 2 sur 5

temps de Préparation

niveau de difficulté

coût de la recette

L'avis de Potiok

Jusqu'à ce que je goûte cette salade, je n'aurais pas penser à faire cuire des fèves

Les ingrédients :

  • 500 gr de fèves (je les prends surgelées, c'est pas mal du tout)

  • 250 ml d'eau

  • 4 cuillère à soupe de coriandre fraîche

  • 1 pointe de couteau de piment fort

  • 1 cuillère à café de cumin

  • 2 cuillères à café de paprika

  • 1 cuillère à café de sel

  • 2 gousses d'ail écrasées

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

La recette :

Amener à ébullition tous les éléments ensemble.

Quand ça boue depuis 2 minutes, ajouter les fèves.

Laisser réduire à feu doux jusqu'à une quasi disparition du liquide.

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