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Béchamel sans lactose
temps de Préparation
niveau de difficulté
coût de la recette
L'avis de Potiok
Comme je ne mélange pas le lait et la viande, c'est une bonne alternative à la béchamel classique
Les ingrédients :
1/2 litre de soja (ou autre lait végétal neutre)
65 gr d'Oméga 3 (100% végétal)
65 gr de farine (ou maïzena)
Sel et noix de muscade
La recette :
Faire fondre le beurre végétal.Mélanger au fouet avec la farineAjouter délicatement le soja sans cesser de remuerAjouter enfin le sel et la muscadeFouetter sur feu doux jusqu'à épaississement
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