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Pâte à quiche
temps de Préparation
niveau de difficulté
coût de la recette
L'avis de Potiok
Pour l'appareil (le truc un peu liquide que vous allez mettre dans votre quiche): 2 oeufs
100 gr de fromage râpé
50 gr de crème fraîche épaisse
600 ml de lait
sel, poivre, muscade
Les ingrédients :
1 kg de farine
500 gr de magarine
3 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d'eau
La recette :
L'idéal est d'avoir un robot. A défaut, vous faites comme moi, à l'huile de coude.
Laisser ramollir la margarine à température ambiante.
La malaxer et y ajouter la farine progressivement.
Ajouter les oeufs et mouiller avec un peu d'eau de temps en temps.
Finir par la levure et le sel.
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