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Rocher coco
temps de Préparation
niveau de difficulté
coût de la recette
L'avis de Potiok
C'est ma toute première recette, j'étais en maternelle
Les ingrédients :
2 blancs d'oeufs
1 jaune d'oeuf
75 gr de sucre
125 gr de noix de coco
La recette :
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
Mélanger le jaune et le sucre jusqu'à obtention d'une boule compacte.
Y ajouter la noix de coco.
Incorporer le mélange aux blancs sans les casser.
Remplir une poche à douille et faire des petits rochers sur du papier sulfurisé
Faire cuire au four 10 à 12 minutes à 180°c, les rochers doivent légèrement dorer.
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