Potatoes
temps de Préparation
niveau de difficulté
coût de la recette
L'avis de Potiok
Les patates, c'est la vie! Et le thym frais, un peu aussi 😊
Les ingrédients :
2 kg de pommes de terre
4 brins de thym
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de cumin
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel/poivre
La recette :
Bien laver les pommes de terre. Conserver la peau. Si vous souhaitez désépaissir la peau, frotter les pommes de terrer au gros sel dans un torchon.
Couper les pommes de terre en 8 quartiers égaux.
Les mettre dans un saladier avec les épices, l'huile, le sel, le poivre et le thym émietté. Bien mélanger pour homogénéiser la répartition.
Etaler sur une plaque de four recouverte de papier cuisson (ne colle pas contrairement à l'alu)
Faire en sorte qu'auncun quartier ne se touche.
Enfourner 35 minutes à 210°c et se servir un verre parce qu'il ne reste qu'à profiter nonchalament du temps de cuisson.
Piquer un quartier avec la pointe d'un coupteau pour vérifier la cuisson.
Servir chaud.