500 gr de champignons de Paris
1 pot de Tartare
Le jus d'un citron
 
Mélanger le tartare et le citron.
Nettoyer les champignons avec un pinceau ou pelez les (pitié, ne les passez pas à l'eau. JAMAAIIIIS!!)
Farcir chaque champignon avec une bonne cuillère à café de mixture.
Les remettre au frais pour que cette saleté de fromage durcisse et arrête de couler sur vos doigts (qu'on ne doit pas lécher d'ailleurs. Je sais, c'est bon, mais c'est plus grave que de mouiller les champs j'vous signale! Je ne fais jamais ça moi 😇 )