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Gâteau de crêpes de la mer
temps de Préparation
niveau de difficulté
coût de la recette
L'avis de Potiok
Pensez à le préparer assez tôt pour qu'il ait le temps de refroidir
Les ingrédients :
10 crêpes salées
200 gr de saumon fumé
10 batonnets de surimi
10 feuilles de salade verte
2 carottes rapées
2 avocats
Mayonnaise avec un jus de citron
La recette :
Dérouler 8 batonnets de surimi et mixer le reste.Assaisonner les carottes et l'avocat tranché avec de la mayonnaise citronnée.Tout est dans le dressage:Une crêpe - des feuilles de salade - une crêpe - des tranches de saumon - une crêpe - avocat en tranches fines - une crêpe - du surimi (déroulé) - une crêpe - des carottes etc etc...Finir le dressage par les miettes de surimi.Servir frais.
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