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Gâteau de crêpes de la mer
temps de Préparation
niveau de difficulté
coût de la recette
L'avis de Potiok
Le plus long étant de faire les crêpes, on peut les préparer la veille et monter le gâteau une heure avant, qu'il ait le temps de refroidir un peu. La mayo chaude, c'est bof bof
Les ingrédients :
10 crêpes salées
200 gr de saumon fumé
10 batonnets de surimi
10 feuilles de salade verte
2 carottes rapées
2 avocats
Mayonnaise avec un jus de citron
La recette :
Dérouler 8 batonnets de surimi et mixer le reste.Assaisonner les carottes et l'avocat tranché avec de la mayonnaise citronnée.Tout est dans le dressage:Une crêpe - des feuilles de salade - une crêpe - des tranches de saumon - une crêpe - avocat en tranches fines - une crêpe - du surimi (déroulé) - une crêpe - des carottes etc etc...Finir le dressage par les miettes de surimi.Servir frais.
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